Starke Songs und volle Deckung: Seit knapp einem Jahr schlägt sich das Musical „Rocky“ erfolgreich in Hamburg. Hauptdarsteller Drew Sarich verriet im LOOX Magazin dass er sich für seine Rolle zehn Kilo an Muskelmasse zulegte.
Heringssalat „Norderney“
Heringssalat „Norderney“
(für 4 Personen)
4 Salzheringsfilets (250 g)
1/2 Knollensellerie
200 g gegarte rote Beete
1 Apfel
1 hart gekochtes Ei
2 Salzgurken
200 g saure Sahne
2-3 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 TL Zucker
1 Msp. Senf
Dillfähnchen
Die Salzheringe einige Zeit wässern oder in Buttermilch einlegen, dann in mundgerechte Stücke schneiden. Die Knollensellerie schälen, in zwei dicke Scheiben schneiden, diese einige Minuten weich kochen, herausnehmen und in Stücke schneiden. Die gekochte rote Beete mit einem Buntschneidemesser in Scheiben schneiden. Den Apfel waschen, halbieren, vom Kerngehäuse befreien und in Stifte schneiden. Das hart gekochte Ei fein hacken.
Die Salzgurken in Scheiben schneiden. Für das Dressing die saure Sahne mit Zitronensaftverrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Senf abschmecken. Das Dressing mit den Heringsstücken, rote Beete, Selleriestiften, Apfelstücken und Gurkenscheiben gut vermengen, den Heringssalat in einer Schüssel anrichten und mit gehacktem Ei bestreuen. Mit Dillfähnchen garniert servieren.
Pro Person: 260 kcal (1.088 kJ), 10,2 g Eiweiß, 18,1 g Fett, 13,5 g Kohlenhydrate
Bohnen-Tomatensalat mit Schafskäse
Bohnen-Tomatensalat mit Schafskäse
(für 4 Personen)
1 kleine Dose weiße Bohnen (425 ml Inhalt)
100 g schwarze Oliven
4 Tomaten
1 kleine rote Chilischote
einige Blätter Lollo-Bianco
200 g Schafskäse
1/2 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
2 EL Aceto Bianco
4 EL Olivenöl
Petersilie
Die Bohnen und Oliven abtropfen lassen, die Tomaten in Scheiben, die Chi-lischote in feine Ringe schneiden, dabei die Trennwände entfernen. Die Salat-blätter putzen, waschen und mundgerecht zerkleinern. Die Salatzutaten vorsichtig mischen und auf Tellern anrichten. Den Schafskäse etwas zerbröckeln und darüber geben. Die Knoblauchzehe schälen und durch die Presse drücken. Salz, Pfeffer und Knoblauch mit Aceto Bianco und Olivenöl verrühren und die Sauce über den Bohnensalat träufeln. Etwas Petersilie fein hacken und über den Salat streuen.
Pro Person: 314 kcal (1314 kJ), 13,2 g Eiweiß, 23,0 g Fett, 12,0 g Kohlenhydrate
Musikshow im Planetarium
Foto: LWL
Am Freitag, 18. Oktober, findet um 19.30 Uhr im Planetarium des LWL-Museums für Naturkunde in Münster die mathematische Musikshow „Chaos and Order“ statt. Der Produzent Rocco Helmchen und der Musiker Johannes Kraas beantworten in diesem Multimedia-Erlebnis ab zwölf Jahren die Frage, ob Mathematik eine Farbe oder einen Klang besitzt.
Foto/Grafik: Planetarium Wolfsburg
„Chaos and Order – A Mathematic Symphony“ transformiert abstrakte Wissenschaft in rauschhafte Bildwelten und Klangmuster.. Astronomie kommt in dieser Show nicht vor, dafür aber umso mehr Musik und Bilder im Farbenrausch.
Die Zuschauer entdecken in rund 50 Minuten die Dimension einer Wissenschaft, die für viele Menschen fern jeder Sinnlichkeit ist. „Chaos and Order“ traktiert nicht mit mathematischen Symbolen, es zeigt das schöne Gesicht von Gleichungen mit mehreren Unbekannten.
Auch wenn der Untertitel „A Mathematic Symphony“ vielleicht böse Erinnerungen an Schulzeiten wachruft: Die Zuschauer der Musikshow können sich entspannt zurücklehnen und befinden sich ohne Stottern und roten Kopf mitten in der Welt der höheren Mathematik. Rocco Helmchen nutzte die Projektionstechnik im Planetarium des Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe (LWL) und produzierte eine Show, die bereits in anderen deutschen Planetarien erfolgreich zu sehen war. Johannes Kraas besetzt mit seiner sinfonisch-elektronischen Komposition die vierte Dimension.
Eintritt: 5,50 Euro, ermäßigt 3 Euro. Eintrittskarten für die Musikshow sind erhältlich im LWL-Museum für Naturkunde, Sentruper Str. 285, 48161 Münster, Telefon 02 51 591-6050 (Servicezeiten: Mo – Fr 8.30 – 12.30 Uhr, Mo – Do 14.00 – 15.30 Uhr).
LWL-Einrichtung:
LWL-Museum für Naturkunde
Westfälisches Landesmuseum mit Planetarium
Sentruper Str. 285
48161 Münster
Karte und Routenplaner
