Zum Tode Peter Kurzecks

Der Schriftsteller Peter Kurzeck starb am Montag im Alter von 70 Jahren an den Folgen mehrerer Schlaganfälle. Zuletzt arbeitete Kurzeck an seinem auf zwölf Bänden angelegten Projekt „Das alte Jahrhundert“, dessen fünfter Band 2011 erschien. Der Hessische Rundfunk (hr) erinnert in Hörfunk und Fernsehen an Peter Kurzeck.

Der Schriftsteller Peter Kurzeck (Mitte) bei einer literarischen Führung 2010 Foto: hr/Norbert Schmitt
Der Schriftsteller Peter Kurzeck (Mitte) bei einer literarischen Führung 2010
Foto: hr/Norbert Schmitt

hr2-kultur ändert sein Programm und wiederholt am Mittwoch, 27. November, um 12.05 Uhr (Wdh. 23.05 Uhr) eine „Doppel-Kopf“-Sendung mit Peter Kurzeck aus dem Jahr 2008. In dem einstündigen Gespräch mit Ruthard Stäblein als Gastgeber erzählt Kurzeck von seiner Kindheit in Staufenberg im Kreis Gießen und vom überraschenden Erfolg seines Hörbuchs „Ein Sommer, der bleibt“, für das er von der hr2-Hörbuch-bestenliste mit dem Preis „Hörbuch des Jahres“ ausgezeichnet wurde. Die hessische Provinz war auch Thema des Hörspiels „Kommt kein Zirkus ins Dorf?“, das Peter Kurzeck neben viele anderen Projekten 1987 für hr2-kultur produziert hat. Zuletzt war der Autor am 29. Oktober im Rahmen des hr2-Radiotags „90 Jahre Radio in Deutschland“ zu hören, bei dem hessische Schriftsteller ihre persönlichen Radioerlebnisse erzählten.

Das hr-fernsehen bringt am Donnerstag, 28. November, um 22.45 Uhr im Magazin „Hauptsache Kultur“ einen Nachruf auf Peter Kurzeck und spricht mit dessen Verleger K.D. Wolff, seinem Lektor Rudi Däubler und dem Schriftsteller-Kollegen Andreas Maier über Kurzeck, sein Werk und sein Leben.

Außerdem findet sich im Internetportal des Hessischen Rundfunk auf www.kultur.hr-online.de eine Würdigung Peter Kurzecks.

Schnelle Rezepte: Fruchtteller mit Camembert

Schnelle Rezepte: Fruchtteller mit Camembert Foto: Wirths PR
Schnelle Rezepte: Fruchtteller mit Camembert
Foto: Wirths PR

Schnelle Rezepte: Fruchtteller mit Camembert
(für 4 Personen)

2 Kiwis
2 Sternfrüchte
4 Feigen
150 g Sahne Camembert
grob gemahlener roter Pfeffer
Heidelbeeren
Kapstachelbeeren

Kiwis schälen. Sternfrüchte und Kiwis in Scheiben schneiden, die Feigen hal-bieren. Den Camembert in Scheiben schneiden und mit etwas grob gemahlenem roten Pfeffer bestreuen. Den Camembert mit den Früchten auf vier Tellern anrichten. Mit Heidelbeeren und Kapstachelbeeren garnieren.

Pro Person: 173 kcal (724 kJ), 7,2 g Eiweiß, 12,8 g Fett, 7,1 g Kohlenhydrate

Käse Rezepte: Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse

Käse Rezepte: Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse Foto: Wirths PR
Käse Rezepte: Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse
Foto: Wirths PR

Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse
(für 4 Personen)

1 kleine Zucchini
100 g Champignons
4 Schalotten
3 EL Sonnenblumenöl
Salz
weißer Pfeffer
1/2 rote Paprikaschote
1/2 Kohlrabi
2 Tomaten
1 große Möhre
4 EL natives Olivenöl extra
6 kleine Ziegenfrischkäse (à 30 g)
1-2 EL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+)
1 Limone

Das Gemüse putzen und waschen. Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden, Champignons in Scheiben schneiden. Schalotten schälen und vierteln. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, Zucchini, Pilze und Schalotten darin anbraten, salzen und pfeffern. Paprika in dünne Streifen, die Kohlrabi in Scheiben schneiden und diese nochmals halbieren. Tomaten vierteln und die Kerne entfernen, von der Möhre mit dem Sparschäler 2-3 cm lange Streifen abschälen.

Das ganze Gemüse salzen und pfeffern und 30 Minuten in Olivenöl marinieren und anschließend abtropfen lassen und auf Tellern anrichten. Die Ziegenfrischkäse halbieren, auf das Gemüse setzen und etwas leicht erwärmten Manuka-Honig darüber geben. Aus der Schale der Limone mit dem Zestenreißer einige Zesten herausreißen und das Carpaccio damit garnieren.

Pro Person: 340 kcal (1423 kJ), 12,3 g Eiweiß, 27,7 g Fett, 10,0 g Kohlenhydrate

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