Gibt es Nahrungsmittel für die Seele? Diese Frage beantwortet Daniela Krehl, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern:

Nicht nur Bananen wird nachgesagt, dass sie einen ausgeglichen Gemütszustand fördern. Auch Schokolade, Nudeln und etliche andere Lebensmittel sollen stimmungsaufhellend wirken. Doch wie ist der angebliche Gute-Laune-Effekt zu erklären? Schwermütigen Menschen mangelt es häufig an dem Botenstoff Serotonin. In früheren Theorien erschien es daher plausibel, dass eine Ernährung mit viel von diesem Glückshormon ein Stimmungstief heben kann. Doch Serotonin, welches über die Nahrung aufgenommen wird, kann die „Blut-Hirn-Schranke“ nicht überwinden. „Es hat daher keinerlei Auswirkung auf die Laune“, erklärt Daniela Krehl, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern.

Anders verhält es sich bei dem Eiweißbaustein Tryptophan, der eine Vorstufe von Serotonin ist. Lebensmittel mit viel Tryptophan zu essen, reicht allerdings nicht aus. „Nur in Kombination mit Kohlenhydraten kann man einen Effekt erzielen“, so Daniela Krehl. Beste Beispiele sind Milch mit Honig, Nudeln mit Parmesan, Datteln oder reife Bananen. Doch Vorsicht, diese Art von „Mood Food“ hat es auch kalorisch in sich. Und Übergewicht macht dauerhaft auch nicht glücklicher.

Noch Fragen? Die Ernährungsberatung der Verbraucherzentrale Bayern ist zu erreichen per E-Mail an ernaehrung@vzbayern.de oder am landesweiten Beratungstelefon unter Tel. 09001 8090 030 (14 Cent/Min. aus dem dt. Festnetz, Mobilfunkpreise können abweichen).

Stand: 08.10.2013

Bei diesem Aushilfslehrer müssen selbst „Oscar“-Preisträger, Hobbits und Geheimagenten zum Nachsitzen antreten: Elyas M’Barek war der Leinwandmagnet 2013 und erobert mit „Fack Ju Göhte“ jetzt die Spitze der offiziellen deutschen Kino-Jahrescharts, ermittelt von media control® GfK. Die von Bora Dagtekin inszenierte Komödie um einen Ex-Knacki auf Abwegen lockte bislang rund 5,5 Millionen Besucher an – und damit mehr als jeder andere Streifen in den vergangenen zwölf Monaten. Mit Til Schweigers „Kokowääh 2“ (2,7 Millionen gelöste Karten) taucht an neunter Stelle zudem noch ein weiterer deutscher Film in der Top Ten auf.

„Django Unchained“ wurde von Kritikern und Fans gleichermaßen gefeiert und war erfolgreicher als jedes andere Tarantino-Werk bisher. Für das Rache-Epos mit Jamie Foxx, Christoph Waltz und Leonardo DiCaprio stehen 4,4 Millionen verkaufte Tickets und Rang zwei der Kino-Jahreshitliste zu Buche.

Peter Jacksons „Hobbit“-Mittelteil „Der Hobbit: Smaugs Einöde“ startete zwar erst Mitte Dezember in den deutschen Kinos, schafft es dank 4,2 Millionen Besuchern aber noch auf Rang drei der Endauswertung. Die Positionen vier und fünf gehen an den Animationshit „Ich – Einfach unverbesserlich 2“ (3,7 Millionen Zuschauer) und die dystopische Literaturverfilmung „Die Tribute von Panem – Catching Fire“ (3,4 Millionen Zuschauer).

Insgesamt tummeln sich in der Top 20 der meistgesehenen Kinofilme des Jahres elf 3D-Produktionen. Dies bedeutet ein deutliches Plus zu 2012, als noch acht 3D-Streifen unter den ersten 20 vertreten waren.

Die offiziellen deutschen Kino-Charts werden von media control® GfK International GmbH im Auftrag des Verbandes der Filmverleiher (VdF) herausgegeben. Grundlage sind die Besucherzahlen aller ca. 4.640 Leinwände in Deutschland.

Die beiden Stars Kaley Couco und Ryan Sweeting hatten eine romantische Hochzeit.

Seit 1. Januar 2014 haben auch Menschen aus Bulgarien und Rumänien alle Rechte als EU-Bürger. Sie können dann ohne Arbeitserlaubnis auf dem deutschen Arbeitsmarkt tätig werden. Gesucht sind sie unter anderem als Haushalts- und Betreuungshilfen von älteren und pflegebedürftigen Menschen. Ab Januar wird Kroatien als jüngstes EU-Mitglied das einzige EU-Land sein, für das noch Beschränkungen beim Austausch von Arbeitskräften und Dienstleistungen gelten.

Quelle: Verbraucherzentrale NRW