Kategorie-Archiv: Rezepte

Mallorca ist am günstigsten

Das Budgethotelkonzept von Neckermann Reisen kommt bei Urlaubern gut an. 30 zusätzliche Smartline-Hotels gehen zur bevorstehenden Sommersaison an den Start. Auf Mallorca, der kroatischen Insel Krk, Rhodos und an der türkischen Riviera sind die Schnäppchen-Möglichkeiten im Moment besonders gut. Auf Mallorca kostet ein einwöchiger Urlaub inklusive Flug ab 289 Euro. Ebenfalls inklusive sind die Smartline-Standards: Pool, buntes Hoteldesign, hohe Qualitätsstandards bei Sauberkeit und Freundlichkeit.

Mallorca / S’Illot: Das schicke Smartline MirgayNNNN liegt direkt an der Uferpromenade in S´Illot und bietet einen tollen Meerblick. Das Adults-Hotel richtet sich an Urlauber ab 16 Jahren.

Kroatien / Krk: Auf der größten Insel Kroatiens bieten naturbelassene Pinienwälder und die nahe gelegene Strandpromenade des Hotels Smartline Island KrkNNN Gelegenheit, die Natur auf ausgedehnten Spaziergängen zu erkunden.

Griechenland / Rhodos: Das Smartline AquamareNNNN liegt nur wenige Gehminuten vom langen Strand „Elli Beach“ entfernt. Auch das Zentrum von Rhodos-Stadt mit Geschäften und Restaurants ist fußläufig zu erreichen.

Türkei / Kusadasi: Das Hinterland der Türkischen Ägäis entdecken oder sich entspannt am hoteleigenen Strand in der Sonne bräunen – das Smartline AroraNNNN in Kusadasi eignet sich für beide Urlaubswünsche und punktet zudem mit direktem Meerblick.

Grillspieß Mediterraneo (cholesterinarm)

Grillspieß Mediterraneo (cholesterinarm) Foto: Hensel/Wirths PR
Grillspieß Mediterraneo (cholesterinarm)
Foto: Hensel/Wirths PR


Grillspieß Mediterraneo
(für 4 Personen)

1 Pckg. Soja-Kost „Italia-Mix“
4 Kirschtomaten
2 Lauchzwiebeln
1 kleine Aubergine
1 Zucchini
4 EL Olivenöl
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Salz
Soja-Kost Italia-Mix nach Packungsaufschrift zubereiten. 12 kleine

Bällchen daraus formen. Die Kirschtomaten halbieren. Die Lauchzwiebeln in 3 cm lange Stücke schneiden. Auberginen und Zucchini vierteln und in Scheiben schneiden. 4 Spieße mit je 3 Bällchen und abwechselnd mit Gemüse bestücken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Spieße rundherum knusprig braten. Auf einem Tuch abtropfen lassen. Dazu passen Ciabatta und Dipsaucen.

Pro Person: 211 kcal (883 kJ), 17,0 g Eiweiß, 6,4 g Fett, 21,2 g Kohlenhydrate, Cholesteringehalt vernachlässigbar

Heidelbeerkuchen (laktosefrei)

Heidelbeerkuchen (laktosefrei) Foto: Wirths PR
Heidelbeerkuchen (laktosefrei)
Foto: Wirths PR

Heidelbeerkuchen (laktosefrei)
(ergibt 12 Stück)

150 g laktosefreie Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
Saft einer halben Zitrone
4 Eier
200 g Weizenmehl
100 g Weizenstärke
3 TL Backpulver
1/2 TL Zimt
3-4 EL laktosefreie Vollmilch
250 g Heidelbeeren

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronensaft in einer Schüssel gut verrühren. Die Eier zugeben und unterrühren. Mehl mit Weizenstärke, Backpulver und Zimt mischen. Nach und nach das Mehl und die laktosefreie Milch an die Eiermasse geben. Alles gut verrühren. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Die Heidelbeeren waschen, auf einem Durchschlag gut abtropfen lassen. Den Kuchen mit den Heidelbeeren belegen und bei 180-190 °C im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.

Pro Stück: 271 kcal (1134 kJ), 5,8 g Eiweiß, 13,1 g Fett, 32,5 g Kohlenhydrate

Alles über Laktose

Diät-Rezept: Kartoffelsalat mit Pesto und Thunfisch

Diät-Rezept: Kartoffelsalat mit Pesto und Thunfisch Foto:  Wirths PR/ J. West
Diät-Rezept: Kartoffelsalat mit Pesto und Thunfisch
Foto: Wirths PR/ J. West

Kartoffelsalat mit Pesto und Thunfisch
(für 1 Person)

250 g kleine Frühkartoffeln
1 kleine Dose Thunfischstücke in Wasser (à 80 g)
1 Handvoll frischer Blattspinat
1 EL Kräuterpesto
Parmesan

Die Kartoffeln mit einer Gemüsebürste abschrubben, gut waschen und in wenig Salzwasser als Pellkartoffeln zubereiten. Anschließend etwas abkühlen lassen und halbieren. Den Thunfisch gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Den Blattspinat waschen und fein hacken. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit dem Pesto und dem Blattspinat vermischen, anschließend den Thunfisch unterheben. Den Kartoffelsalat mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen.

389 kcal (1628 kJ), 22,4 g Eiweiß, 15,8 g Fett, 37,8 g Kohlenhydrate

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...