Die Wirtschaft nimmt Praktikanten endlich ernst – das zeigen die Ergebnisse des Praktikantenreports 2014 deutlich, den das Portal meinpraktikum.de nun veröffentlicht hat. Dahinter steht die Bochumer Firma Employour GmbH, die im Jahr 2011 von zwei Studenten der Universität Witten/Herdecke gegründet wurde. Mehr Geld und mehr Anerkennung sind in den letzten Jahren der Schlüssel zu zufriedeneren … Kaffee kochende Praktikanten sind Geschichte weiterlesen
Kochen ohne Fleisch, ohne Milch, Ei und sogar ohne Honig? Was für viele lange undenkbar war, entwickelt sich immer mehr zum Trend. Bewusst und nachhaltig zu leben bedeutet für viele Menschen, auf tierische Produkte zu verzichten – ganz oder immer mal wieder: den Tieren zuliebe, dem Klima zuliebe, dem Körper zuliebe. „Ich habe mich nie … Pflanzlich kochen: Genussvolle Entdeckungen garantiert weiterlesen
Anlässlich der „Europäischen Woche zur Abfallvermeidung“ hat der Abfallbetrieb Kreis Viersen eine Aktion ins Leben gerufen. Tipps sollen helfen, weniger Lebensmittel entsorgen zu müssen. „Mit richtiger Planung und Lagerung sowie guten Kochideen lassen sich gerade Gemüse- und Obstabfälle vermeiden und Geld einsparen“, sagt Dorothee Kleinermanns, Abfallberaterin des Kreises Viersen. Beim Einkauf haben viele Verbraucher den … Clever kochen, Reste verwerten (Rezept) weiterlesen
Der 3-D-Druck ist beim Verbraucher angekommen. Bis jetzt waren es – außer in Fachkreisen – kleine Gebrauchsgegenstände und meist war kein wirklicher Aufreger dabei, so dass man es sich getrost leisten konnte, dieses Phänomen noch nicht allzu nahe an sich heran zu lassen. Aber es ist zu befürchten, dass sich das ändert: „Food Printing“ wird … Drucken statt Kochen: Essen aus dem 3-D-Drucker? weiterlesen
