Weihnachtsmenü: Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce

Weihnachtsmenü: „Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce“ (für 4 Personen) Klare Gemüsebrühe mit Eierstich 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Stück Sellerie 1 Petersilienwurzel 1 kleine Stange Lauch 2 EL Butter 1 1/2 l kaltes Wasser Salz Pfeffer Muskat 2 Eier 100 ml Milch Salz Muskat Das Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. In heißer Butter kurz anrösten, mit … Weihnachtsmenü: Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce weiterlesen

Harfenklänge und Highlights der Synagogalmusik

Harfenklänge und Highlights der Synagogalmusik bietet ein Konzert, zu dem die Stadt Petershagen und der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) am Samstag, 12. Oktober, in das LWL-Industriemuseum Glashütte Gernheim einladen. Das Benefizkonzert mit der Mezzosopranistin Sofia Falkovitch findet zu Gunsten der Arbeitsgemeinschaft Alte Synagoge Petershagen statt und beginnt um 19 Uhr. Eine traditionelle Havdalah-Zeremonie, die den Übergang … Harfenklänge und Highlights der Synagogalmusik weiterlesen

Londoner Zoo feiert Tiger-Geburt

Nach geheimer Schwangerschaft – Londoner Zoo feiert Tiger-Geburt: Riesenfreude im Zoo von London: Nach 17 Jahren kam dort zum ersten Mal wieder ein Tigerbaby zur Welt. Nach der Geburt wurden nun Aufnahmen der kleinen Sensation veröffentlicht. Sumatra Tiger Melati brachte nach rund 105 Tagen ein gesundesBaby zur Welt.

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