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Diät-Rezept: Überbackenes Baguettebrötchen mit Mozzarella

Diät-Rezept: Überbackenes Baguettebrötchen mit Mozzarella Foto: Wirths PR
Diät-Rezept: Überbackenes Baguettebrötchen mit Mozzarella
Foto: Wirths PR

Überbackenes Baguettebrötchen mit Mozzarella
(für 1 Person)

1 Baguettebrötchen (60 g)
1 Tomate
einige Champignons
1/2 Paprikaschote
20 g gekochter Schinken
50 g fettreduzierter Mozzarella
Pfeffer
Kräuter

Baguettebrötchen halbieren, leicht antoasten. Tomate, Pilze, Paprika und Mozzarella in Scheiben schneiden. Schinken würfeln. Baguettehälften abwechselnd mit Tomaten-, Paprika-, Champignon-, Käsescheiben und Schinkenwürfeln belegen. Leicht pfeffern und mit Kräutern bestreuen. Überbacken, bis der Käse zerläuft.

295 kcal (1234 kJ), 18,5 g Eiweiß, 7,4 g Fett, 37,5 g Kohlenhydrate

Sozialhilfe: Zahl der Empfänger besonderer Leistungen gestiegen

Im Jahr 2012 erhielten in Nordrhein-Westfalen 239 348 Menschen soziale Hilfen nach dem fünften bis neunten Kapitel des Zwölften Sozialgesetzbuches (SGB XII). Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als statistisches Landesamt mitteilt, waren das 7,7 Prozent mehr als im Jahr 2011 (damals: 222 275).

Die am häufigsten in Anspruch genommene Hilfeart war 2012 – wie bereits in den Vorjahren – die Eingliederungshilfe für behinderte Menschen: 145 121 Hilfeempfänger bezogen diese Leistung; sie stellten damit 60,6 Prozent aller Leistungsbezieher. Die Hilfe zur Pflege wurde ebenfalls häufig in Anspruch genommen: 88 245 Personen bezogen diese Hilfeart. Damit erhielten 97,5 Prozent aller Hilfeempfänger eine dieser beiden Hilfearten.

Unter den Empfängern waren Frauen (124 449) häufiger vertreten als Männer (114 899). 6,6 Prozent der Hilfebezieher besaßen nicht die deutsche Staatsangehörigkeit. 8,0 Prozent der Leistungsempfänger waren unter 18 Jahre alt, 40- bis 64-Jährige stellten 36,0 Prozent. Das Durchschnittsalter der Empfänger lag im vergangenen Jahr bei 53,3 Jahren. Mit 161 592 Leistungsbeziehern wurden die Hilfen überwiegend Menschen gewährt, die in einer Einrichtung lebten (67,5 Prozent aller Hilfeempfänger).

Bei den Hilfearten nach dem fünften bis neunten Kapitel des SGB XII handelt es sich um Hilfen zur Gesundheit, Eingliederungshilfen für behinderte Menschen, Hilfen zur Pflege, Hilfen zur Überwindung besonderer sozialer Schwierigkeiten sowie Hilfen in anderen Lebenslagen. Personen, die mehrere dieser Leistungen bezogen, wurden bei dieser Statistik auch bei jedem Leistungsbezug gezählt. Die Summe der einzelnen gewährten Leistungen kann somit höher sein als die Gesamtzahl der Leistungsempfänger. Mehrfachzählungen können nur dann ausgeschlossen werden, wenn sie aufgrund der Meldungen erkennbar waren. (IT.NRW)

Hochzeitsreisen ins Paradies

Seine Flitterwochen sollte ein Paar im siebten Himmel verbringen – oder in Thailand. Im neuen Dertour-Spezialkatalog „Hochzeitsreisen ins Paradies“ spielen die tropischen Landschaften und tollen Strände Thailands eine immer wichtigere Rolle. Und Bangkok: Hier kommen die meisten Honeymooner an. Damit sie während ihres Aufenthalts in der Hauptstadt keine Sekunde auf Romantik und Komfort verzichten müssen, bietet Dertour attraktive Hotels, die sich zu 100 Prozent auf die Flitterwöchner eingestellt haben.

Im „Grand Hyatt Erawan“ treffen sie auf die Wohlfühl-Atmosphäre eines Resorts mitten im Flair der Großstadt. Im „InterContinental Bangkok“ lockt die Oasis Pool Bar auf das Hoteldach mit Blick über die Skyline, das Spa mit der Paar-Massage. Hochzeitsreisende erhalten hier Rabatt, außerdem Wein, Schokolade, Früchte und Blumen auf dem Zimmer. Das „Anantara Bangkok Riverside Resort & Spa“ besticht durch seine direkte Lage am Fluss Chao Phraya, Honeymooner erhalten u.a. ein BBQ-Abendessen.

Intimer präsentiert sich das „Metropolitan by COMO“, ein Boutique-Hotel in modernem orientalischem Design. Hier ist auch ein Gratis-Yoga-Kurs im Preis eingeschlossen. Nach der Mega-City bietet sich ein Badeurlaub auf Koh Samui an. Das feine, kleine „Melati Beach Resort & Spa“ ist das einzige Hotel in Thailand, das der Braut bis zu 30 Prozent Ermäßigung auf den Hotelpreis gibt.

Käse-Rezepte: Fruchtige Käse-Spieße

Käse-Rezepte: Fruchtige Käse-Spieße Foto: www.1000rezepte.de
Käse-Rezepte: Fruchtige Käse-Spieße
Foto: www.1000rezepte.de

Käse-Rezepte: Fruchtige Käse-Spieße
(für 4 Personen)

250 g Sahne Camembert
gehackte Walnüsse
Sesam-Samen
gehackte Pistazien
geriebenes Pumpernickel
1 Orange
1 Kiwi
1 Sternfrucht
einige Erdbeeren

Camembert in mundgerechte Stücke schneiden und diese wahlweise in Sesam, geriebenem Pumpernickel, gehackten Walnüssen oder Pistazien wälzen. Kiwi schälen. Orange in Achtel, Kiwi und Sternfrucht in Scheiben schneiden, die Erdbeeren halbieren. Früchte abwechselnd mit dem Camembert aufspießen. Dazu geröstetes Baguette reichen.

Pro Person: 213 kcal (891 kJ), 9,6 g Eiweiß, 17,4 g Fett, 4,1 g Kohlenhydrate

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