Jetzt darf wieder geschnitzt werden, was der Kürbis hergibt: Gleich ob gruseliger Halloween-Kürbis oder herbstliche Deko – diese Anleitung zeigt wie es gemacht wird. Der Phantasie und Kreativität sind dabei natürlich keinerlei Grenzen gesetzt. Viel Spaß! Halloween: Mehr als nur Gesichter schnitzen Die Kürbiszeit hat begonnen. Überall werden sie wieder angeboten, die großen runden Riesen. … Kürbis schnitzen – leicht gemacht weiterlesen
Kohlrouladen Großmutters Art (für 4 Personen) 1 kleiner Weißkohl (ca. 1 kg) 1 altbackenes Brötchen 2 Zwiebeln 1/2 Bund Petersilie 375 g Hackfleisch (halb & halb) 2 Eier 1 EL Senf Pfeffer Salz Muskat Majoran 1 TL Kümmel 6 EL Sonnenblumenöl 1 Zwiebel 50 g durchwachsener Speck 200 g Weißkohl 1/4 l Gemüsebrühe brauner Saucenbinder … Kohlrouladen Großmutters Art weiterlesen
Brokkoli-Käsecreme-Suppe (für 4 Personen) 300 g Brokkoli 1/2 l Gemüsebrühe oder Gemüsefond 150 g Emmentaler 2-3 EL Kartoffelpüree (Fertigprodukt) 1 Eigelb Salz Pfeffer Muskat gemahlener Kümmel 2 Scheiben Toastbrot 1 EL Knoblauchbutter 1 Tomate Brokkoli in der Gemüsebrühe garen, 2 Brokkoliröschen beiseite legen, die restliche Suppe anschließend fein pürieren. Den Emmentaler reiben, zugeben und unter … Brokkoli-Käsecreme-Suppe weiterlesen
„Wahrscheinlich konnte sie nicht kochen. Ein sozialistischer und anarchistischer Blaustrumpf“, urteilte ihr Enkel, der berühmte Maler Paul Gauguin, über seine Großmutter, ohne sie zu kennen. Gemeint ist die Schriftstellerin und Aktivistin Flora Tristan (1803-1844). Die Tochter eines reichen Peruaners und einer nach Spanien emigrierten Französin begründete theoretisch die Vereinigung von Feminismus und Sozialismus. Ihr widmet … Flora Tristan – ein „sozialistischer Blaustrumpf“? weiterlesen
