1 Scheibe Pumpernickel
10 g Halbfettbutter
2 Scheiben Schnittkäse
1/4 Birne
1/2 Möhre
einige Trauben
2 Eischeiben
Rucola (Rauke)
Melissenblätter
Pumpernickel buttern und diagonal in Dreiecke schneiden. Birne in dünne Spalten schneiden. Möhre putzen, waschen und in Stifte schneiden. Pumpernickelhälften mit je einer Scheibe Käse, Birnenspalten, Möhrenstiften, einigen Trauben und einer Eischeibe belegen. Mit Rucola und Melissenblättchen garnieren.
340 kcal (1423 kJ), 15,6 g Eiweiß, 18,3 g Fett, 27,3 g Kohlenhydrate
Suppendrink nach Packungsaufschrift zubereiten. Brot mit Halbfett bestreichen und mit zwei Käsescheiben belegen. Mit Tomaten und Radieschen anrichten und mit Zwiebelringen und Kresse garnieren.
410 kcal (1715 kcal), 17,7 g Eiweiß, 21,7 g Fett, 35,6 g Kohlenhydrate
