Sicherer Weihnachtsbaum-Transport

Endspurt bei den Weihnachtseinkäufen: Ganz oben auf der Einkaufsliste steht auch der Weihnachtsbaum. Doch wie die grüne Pracht ordnungsgemäß nach Hause transportieren? Der ADAC Niedersachsen/Sachsen-Anhalt e. V. verrät, was beim Weihnachtsbaum-Transport beachten werden muss:

Keine Sichtbehinderung

Gleichgültig, ob der Baum auf dem Fahrzeugdach oder im Wageninneren befördert wird, der Baum darf die Sicht des Fahrers auf keinen Fall beeinträchtigen. Dabei darf der Baum weder seitlich noch nach vorne über das Fahrzeug hinaus stehen. Ragt er mehr als einen Meter über das Heck hinaus, muss er am Ende mit einer hellroten Fahne (30 mal 30 cm) gekennzeichnet werden. Beim Verzurren mit dem Gepäckträger sind die Spanngurte nicht um die Äste, sondern direkt um den Stamm zu schlingen und gut festzuziehen. Gummiexpander eignen sich nicht zum Sichern. Beim Transport auf dem Dach ist es wichtig, dass die Spitze des Baumes nach hinten zeigt, so kann der Fahrtwind die Äste nicht beschädigen. Bei großen Bäumen muss auf die zulässige Dachlast und die Belastungsgrenze des Trägersystems geachtet werden. Dazu geben die Bedienungsanleitungen des Fahrzeugs und des Dachgepäckträgers Auskunft.

Wird der Baum nicht ordnungsgemäß gesichert, droht ein Bußgeld von 35 Euro, kommt es zu einer Gefährdung sind 50 Euro Bußgeld fällig. Außerdem gibt es 3 Punkte in Flensburg.

Wird ein Baum im Fahrzeuginnenraum befördert, so muss dieser ebenfalls gut gesichert werden. Die Sicht des Fahrers nach rechts und links darf nicht eingeschränkt sein. Frisch geschlagene Nadelbäume verlieren Baumharz. Deshalb empfehlen die ADAC Experten, den Innenraum vor dem Beladen mit Plastikfolie auszulegen. Lässt sich die Heckklappe nicht mehr vollständig schließen, muss sie mit Spanngurten fixiert werden, sie kann sonst beschädigt werden. Vorsicht: Bei geöffneter Heckklappe können auch Abgase ins Fahrzeug-innere gelangen, deshalb sollte ein Fenster einen Spalt geöffnet werden. Keinesfalls dürfen Kennzeichen, Beleuchtungseinrichtungen und Blinker verdeckt sein. Ein Vergehen kostet 10 Euro, bei einer Gefährdung müssen sogar 15 Euro hingeblättert werden.

Lichterketten gehören nicht ins Auto

Der ADAC Niedersachsen/Sachsen-Anhalt e. V. weist auch darauf hin, dass beleuchteter Weihnachtsschmuck im oder am Wagen nichts zu suchen hat. Der Weihnachtsbaum auf dem Armaturenbrett oder die Lichterkette auf der Hutablage können ein Bußgeld von 20 Euro nach sich ziehen. Grund: Durch die Beleuchtung werden Sicht und Beleuchtung beeinträchtigt.

Würstchen-Fondue

Würstchen-Fondue Foto: www.weihnachtsmenue.de
Würstchen-Fondue
Foto: www.weihnachtsmenue.de

Würstchen-Fondue
(für 4-6 Personen)

1250 g Wurst wie z. B.:
250 g Debrecziner
250 g Wiener Würstchen
250 g Regensburger
250 g Wollwürste
250 g Kalbsbratwurst
1 Kohlrabi
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 l Fleischbrühe
1 Becher Meerrettich-Quark
1 Becher Crème fraîche Kräuter-Knoblauch (150 g)
1 Flasche Barbecue- oder Hot Chili-Sauce (250 ml)
2 EL Mixed Pickles
150 g Saure Sahne
1 TL Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
2 Baguette à 250 g

Die Kalbswürste zu Schnecken drehen und auf Holzspießchen stecken. Die restlichen Würste in mundgerechte Stücke schneiden. Das Gemüse putzen, waschen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Meerrettich-Quark, Crème fraîche und Barbecue- oder Chili-Sauce in kleine Töpfchen füllen. Mixed Pickles ganz fein hacken, unter die Saure Sahne heben und mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft pikant abschmecken. Den Dip in ein weiteres Töpfchen füllen und zum Fondue servieren.

Die Fleischbrühe auf dem Herd zum Kochen bringen und vorsichtig in den Fonduetopf umgießen. Die Wurststücke mit dem Gemüse abwechselnd auf Schaschlikspieße stecken und in der heißen Fleischbrühe garen. Dazu schmeckt frisches oder geröstetes Baguette.

Bei 6 Personen pro Person: 1051 kcal (4397 kJ), 40,7 g Eiweiß, 70,0 g Fett, 64,3 g Kohlenhydrate

Gourmet Fischfondue „Borkum“

Gourmet Fischfondue „Borkum“ Foto: Wirths PR
Gourmet Fischfondue „Borkum“
Foto: Wirths PR


Gourmet Fischfondue „Borkum“

(für 2 Personen)

250 g Garnelen
250 g Lachs
1 Glas Fischfond
0,5 l Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Dill
200 g Baguette

Lachsfilet und Garnelen säubern, kalt abspülen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Fischfond und Gemüsebrühe erhitzen, in den Fonduetopf umfüllen und diesen auf ein Rechaud stellen. Die Lachsstücke und die Garnelen in Fondue-siebe geben und in der Brühe garen. Dazu schmeckt knuspriges Baguette.

Pro Person: 621 kcal (2598 kJ), 56,0 g Eiweiß, 19,4 g Fett, 55,4 g Kohlenhydrate

Vegetarisches Fondue

Vegetarisches Fondue Foto: Wirths PR
Vegetarisches Fondue
Foto: Wirths PR

Vegetarisches Fondue
(für 4-6 Personen)

1 kg Pellkartoffeln
1 l Gemüsebrühe (Instant)
1 rote Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
4 Stangen Bleichsellerie
4 Frühlingszwiebeln
300 g Brokkoli
200 g Zucchini
400 g Möhren
200 g Austernpilze
200 g Tofu natur
6 vegetarische Medaillons
200 g Saure Sahne
2 EL Mixed Pickles
1 EL Tomaten-Ketchup
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
150 g Kräuter Crème fraîche
150 g Paprika Crème fraîche

Kartoffeln gründlich waschen und in wenig Salzwasser als Pellkartoffeln zubereiten. Inzwischen die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und in den Fonduetopf umgießen. Das Gemüse und die Pilze putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Tofu würfeln. Saure Sahne mit fein gehackten Mixed Pickles und Tomaten-Ketchup verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver pikant abschmecken und in ein Fondueschälchen füllen. Crème fraîche in Fondueschälchen umfüllen. Tofu, die vegetarischen Medaillons und das Gemüse auf Fonduegabeln oder in Fonduekörbchen in der heißen Gemüsebrühe garen und mit den Dips essen.

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