Der Weihnachtsmarkt in Budapest ist vor allem bei deutschen Toruristen sehr beliebt. Nicht nur wegen dem besonderen Flair – sondern auch wegen des kulinarischen Angebots.
Weihnachtsmärkte: Bozen
Jetzt duftet es wieder nach Zimtsternen, Glühwein und Lebkuchen. Wir besuchen in unserer Serie ausgesuchte Weihnachtsmärkte, geben Tipps und Informationen für einen Ausflug, Bozen in Südtirol.
Käse Rezepte: Baguette mit Hähnchenfilet und Avocado
Foto: Wirths PR
Käse Rezepte: Baguette mit Hähnchenfilet und Avocado
(für 4 Personen)
2 Hähnchenbrustfilets à 150 g
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
2 EL Olivenöl
1 EL feingehackte Kräuter (Thymian, Majoran, Petersilie)
2 lange, schmale Baguettes à 250 g
1 Avocado
Saft von 1/2 Zitrone
50 g Rucola
250 g Mozzarella
1 kleines Stück rote Paprikaschote
80 g Remoulade
Die Hähnchenbrustfilets kalt abbrausen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben und in dem heißen Olivenöl rundherum anbraten. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C in ca. 10 Minuten fertig braten, dabei einmal wenden. Herausnehmen, mit Kräutern bestreuen, in Aluminiumfolie wickeln und abkühlen lassen, dann in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Baguettes in der Mitte halbieren und dann längs aufschneiden.
Die Avocado längs halbieren, vorsichtig vom Kern lösen, die beiden Hälften in dünne Scheiben schneiden, dabei die ledrige Avocadohaut abschneiden, und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Rucola kalt abbrausen, gut abtropfen lassen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Paprika fein würfeln. Die Brote mit Remoulade bestreichen. Zuerst mit Avocadoscheiben und Rucola, dann dick mit gebratener Hähnchenbrust und Käsescheiben belegen und mit Paprikawürfeln bestreuen.
Pro Person: 832 kcal (3481 kJ), 41,0 g Eiweiß, 40,3 g Fett, 73,3 g Kohlenhydrate
Von der Couch ins Hotelbett
Foto: Presseamt Münster
Wenn über die Feiertage, in den Weihnachtsferien oder zur Silvesterparty der Besuch von Verwandten oder Freunden ansteht, reicht der Platz in den eigenen vier Wänden oft nicht aus. Wer den Besuch für alle Beteiligten entspannt gestalten möchte und keine Lust hat auf lange Wartezeiten vor dem Bad, improvisierte Schlafplätze auf der Wohnzimmercouch oder Gedränge am Frühstückstisch, kann für seine Lieben günstig Hotelzimmer buchen. Unter dem Motto „Im Hotel ist die Tante die bessere Verwandte“ laden Münster Marketing, der Dehoga und elf münstersche Hoteliers zum dritten Mal zur Willkommensaktion für Couchtouristen ein.
Vom 20. Dezember bis zum 28. Februar können die Einwohner der Stadt Münster und des Münsterlandes für ihre Gäste Hotelzimmer zu Sonderpreisen buchen. Der günstigste Tarif beginnt bei 22,50 Euro pro Person im Doppelzimmer inklusive Frühstück. Gebucht werden kann ab sofort und nur über Münster Marketing: persönlich im Reisebüro neben der Münster-Information im Stadthaus 1 oder telefonisch unter 02 51/4 92-27 26 oder per Mail an tourismus@stadt-muenster.de.
Zur Aktion hat Münster Marketing Postkarten aufgelegt, die als Besuchs-Einladung verschickt werden können. Auf ihnen stehen Hinweise zu den Hotelpartnern und zur Buchung. Die Karten liegen unter anderem in der Münster-Information und im Reisebüro von Münster Marketing im Stadthaus 1 aus. Infos online: www.tourismus.muenster.de. Mit etwas Glück kann man mit einer Hotelbuchung auch noch gewinnen. Unter allen Buchungen werden am Ende der Aktion zehn Mal zwei Eintrittskarten für den Allwetterzoo verlost.
Für die Leiterin von Münster Marketing, Bernadette Spinnen, ist die Aktion Teil der touristischen Willkommenskultur. „Beim ‚Bettgeflüster‘ im Sommer konnten die Münsteraner zu Freundschaftspreisen die Hotels selbst testen. Nun möchten wir sie erneut einladen, Freunde und Bekannte zu günstigen Preisen im Hotel unterzubringen und so den Besuch in Münster noch attraktiver machen“, erläutert die Marketing-Chefin. Sie hofft, mit solch besonderen Angeboten die Einwohner langfristig zu Botschaftern für ihre Stadt zu machen. „In den zurückliegenden beiden Jahren wurde die Aktion sehr gut angenommen.“
Zudem steckt in den Besuchen von Freunden und Verwandten jede Menge touristisches Potenzial. Laut einer dwif-Studie zum Thema „Wirtschaftsfaktor Tourismus in Münster“ gibt es in der Stadt 2,3 Millionen Übernachtungen von Couchtouristen, also privaten Übernachtungen von Freunden oder Verwandten in münsterschen Haushalten.
