Damit im Ernstfall alles geregelt ist

Sich mit der eigenen Hilfsbedürftigkeit auseinanderzusetzen, schreckt viele ab. Den meisten geht es darum, gesund zu bleiben und fit zu sein. Doch wer mit einer Vorsorgevollmacht eine Vertrauensperson bestimmt, die im Fall von Unfall, Alter oder Krankheit Entscheidungen trifft, schafft Klarheit für sich und seine Angehörigen. In der aktuellen Ausgabe des Finanztest Spezial Vorsorge-Set der Stiftung Warentest werden alle wichtigen Themen rund um Vorsorgevollmacht, Patientenverfügung, Betreuungsverfügung und Testament angesprochen.

Cover-Finanztest-Spezial-Vorsorge-grossGerade bei Verheirateten existiert oft die Vorstellung, der Ehepartner dürfe stellvertretend für den anderen alle Entscheidungen treffen, wenn er das selber nicht mehr kann. Aber weder Ehepartner noch erwachsene Kinder können automatisch für einen Erkrankten sprechen, nur weil sie eng verbunden oder verwandt sind. Dazu müssen sie separat durch eine Vorsorgevollmacht legitimiert werden.

Die Finanztest Experten erklären, warum alle – ob jung oder alt – einen Grund haben, sich rechtlich abzusichern. Dies betrifft Familien und eingetragene Lebenspartnerschaften genauso wie Paare ohne Trauschein, Alleinerziehende oder Alleinlebende. Doch wer benötigt was? Das Finanztest Spezial Vorsorge Set erklärt welche Dokumente relevant sind. Außerdem sind alle wichtigen Formulare mit dabei inklusive Ausfüllhilfe.

„Finanztest Spezial Vorsorge-Set“ ist für 10,00 Euro im Buchhandel erhältlich oder kann unter www.test.de/vorsorge-set bestellt werden.

Löwenzahn – Inhaltsstoffe und Wirkung

Löwenzahn

Allgemeines

Warum heißt der Löwenzahn Löwenzahn? Die Antwort findet sich bereits in dem 1539 erschienenen berühmten Kräuterbuch von Hieronymus Bock. Laut Bock trägt er seinen Namen „der Blätter halber mit den spitzen Zähnen“. Der robuste, anspruchslose Löwenzahn wächst überall dort, wo sein Same hinfällt.

Löwenzahn stärkt den ganzen Organismus und fördert den Stoffwechsel. Foto: Wirths PR / Schoenenberger
Löwenzahn stärkt den ganzen Organismus und fördert den Stoffwechsel.
Foto: Wirths PR / Schoenenberger

Inhaltsstoffe und Wirkung

Löwenzahn stärkt den ganzen Organismus und fördert den Stoffwechsel. Die Bitterstoffe des Löwenzahns regen zudem die Produktion von Magensaft und Galle an. Dadurch wirkt er verdauungsfördernd und appetitanregend und unterstützt ähnlich wie die Artischocke die Fettverdauung. Durch seinen hohen Kaliumgehalt wirkt Löwenzahn außerdem leicht entwässernd und kann bei Gicht und rheumatischen Erkrankungen Abhilfe schaffen. Auch bei Entschlackungskuren sollte er deshalb nicht fehlen.

Verwendungsformen und Darreichung

Für Aufgüsse nimmt man getrockneten Löwenzahn. Dabei wird die komplette Pflanze mit Teilen der Wurzel verwendet. Löwenzahntee fördert die Fettverdauung. Wegen ihrer entwässernden Wirkung wird die Pflanze auch in verschiedenen Tee-Mischungen eingesetzt. Besonders wirksam ist Löwenzahnsaft, der aus dem frischen Kraut und der Wurzel gepresst wird, erhältlich in Apotheken und Reformhäusern. Der mineralstoffreiche Löwenzahnsaft ist ein hervorragender Calcium- und Kaliumlieferant und ein wichtiger Bestandteil der Schoenenberger Basen-Aktiv-Kur

Sonstiges

Schon immer wusste man die Pflanze, insbesondere die Blätter, den Blütenkopf und auch die Wurzel zu nutzen. Bekannt sind der Löwenzahnblatt-Salat, die Verwendung der Blüten zu Kräuterlikören und das Rösten der Pfahlwurzel als Kaffee-Ersatz.

Diät-Rezept: Gemüsepfanne mit Putenfleisch

Diät-Rezept: Gemüsepfanne mit Putenfleisch Foto: Wirths PR
Diät-Rezept: Gemüsepfanne mit Putenfleisch
Foto: Wirths PR

Diät-Rezept: Gemüsepfanne mit Putenfleisch
(für 1 Person)

125 g Putenfilet
2 EL Zitronensaft
2 EL Sonnenblumenöl
1/2 Knoblauchzehen
2 EL fein geschnittene Petersilie
40 g Hafer
0,1 l Wasser
1 EL Zwiebelwürfel
1 kleine Möhre
1 kleines Stück Lauch
einige Paprikastreifen (rot, gelb, grün)
Salz
Cayennepfeffer
Curry

Putenfilet waschen, trocken tupfen und schnetzeln. Knoblauchzehe schälen und in der Knoblauchpresse durchpressen. Petersilie fein wiegen. Aus Zitronensaft, 1 EL Sonnenblumenöl, Knoblauch und Petersilie eine Marinade herstellen und das Fleisch darin 1 Stunde einlegen. Haferkörner mit der doppelten Menge Wasser und etwas Salz aufkochen und in 30 Minuten ausquellen lassen. Möhre schälen und grob hobeln, den Lauch waschen und in feine Ringe schneiden.

Das geschnetzelte Fleisch abtropfen lassen. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch kräftig anbraten. Das Gemüse zufügen und bei reduzierter Hitze 10 Minuten mitbraten. Den gekochten Hafer zugeben und nochmals erwärmen. Mit Salz, Cayenne und Curry pikant abschmecken.

435 kcal (1.821 kJ), 37,4 g Eiweiß, 16,9 g Fett, 31,5,3 g Kohlenhydrate

Einem geschenkten Gaul… – Trend geht zu Second-Hand-Geschenken

Erster Advent – ab dann geht für viele Weihnachtseinkäufe-Stress so richtig los. Doch aufgepasst: Vielleicht liegen die besten Geschenkideen schon längst bei Ihnen zu Hause unbeachtet in der Ecke?

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