Lebensmittel aus der Region

Lebensmittel aus der Region liegen im Trend. Labels und Siegel zur regionalen Herkunft bieten beim Einkauf aber nur begrenzt Hilfe. So zumindest das Fazit einer Untersuchung der Zeitschrift Ökotest. Bundesweit hatten die Lebensmittelprüfer 106 Produkte eingekauft, die Labels wie das „Regionalfenster“, Länderzeichen wie „Geprüfte Qualität Hessen“, regionale Handelsmarken oder Label von Regionalinitiativen trugen.

Nur 26 von 106 Erzeugnissen waren nach der Bewertung von Ökotest wirklich regional. Das heißt, die Rohstoffe stammten zu 95 Prozent aus der angegebenen Region, sie wurden dort verarbeitet, verpackt und auch nur dort vertrieben. Als Region war beispielsweise auch ein Bundesland wie Bayern angemessen. Der Vertrieb über Ländergrenzen hinweg wurde dagegen, mit Ausnahme Berlin-Brandenburg, nicht akzeptiert. Damit legte Ökotest strengere Kriterien für „Regionalität“ vor als zum Beispiel das Regionalfenster, bei dem Rohstoffe aus der genannten Region 51 Prozentausmachen müssen, und andere Siegel.

Bei 24 Produkten bemängelten die Tester, dass nicht 95 Prozent der Zutaten aus der angegebenen Region stammten. Ein Natives Olivenöl mit dem Hinweis „Genuss aus der Spreewaldregion“ kam tatsächlich aus Andalusien. Bei vier Erzeugnissen mit dem Regionalfenster stammten die Zutaten zwar aus dem angegebenen Gebiet, doch dieses war nach Ansicht von Ökotest viel zu groß für eine Region. Ein Beispiel ist ein Delikatess Bauernschinken, bei dem das Schwein aus dem „Südwesten“ – nämlich Bayern, Baden-Württemberg, Hessen, Rheinland-Pfalz und Saarland – bezogen wurde. Das ist nach den Kriterien des Regionalfensters erlaubt: Eine Region muss lediglich kleiner als die Bundesrepublik Deutschland sein. In manchen Supermärkten war auch die Kennzeichnung am Regal falsch. So stand in einem Regal mit dem Hinweis „aus unserer Region“ eine in Frankreich hergestellte Pfirsich-Konfitüre.

Die Gründe für einen regionalen Einkauf sind vielfältig: Die Verbraucher möchten die Wirtschaft in der eigenen Region unterstützen und durch die kurzen Transportwege einen Beitrag zum Klimaschutz leisten. Zudem kaufen viele Kunden lieber regionale Lebensmittel, weil sie in der Regel frisch, saisonal und ausgereift sind.

„Regionale Lebensmittel erhalten Sie meist direkt ab Hof oder auf dem Wochenmarkt“, rät Ernährungswissenschaftler Harald Seitz vom aid infodienst. Achten Sie bei verarbeiteten Produkten mit regionalen Labeln aus dem Supermarkt genau auf die Herkunft der Zutaten und wo sie hergestellt wurden. Auch bei regionalen Produkten ist saisonale Ware – vor allem bei Gemüse und Obst – die erste Wahl“, so Seitz.

Heike Kreutz, www.aid.de

Weitere Informationen:
www.aid.de/verbraucher/trends_regional.php

aid-Heft „Achten Sie aufs Etikett! – Kennzeichnung von Lebensmitteln“
Bestell-Nr. 1140,
www.aid-medienshop.de

6.5.1961 – Geburtstag von George Clooney

George Clooney pictureGeorge Clooney


Steckbrief / Lebenslauf

George Clooney (amerikanischer Schauspieler, Drehbuchautor, Produzent und Regisseur)

Name: George Timothy Clooney
Geboren: 6. Mai 1961
Geburtsort: Lexington, Kentucky, USA

Größe:  (179 cm)
Augen: Braun  

High School: Augusta High School, Augusta, KY, St. Michael`s School
Universitäten:  Northern Kentucky University.
University of Cincinnati

 Filme:
1987: Return to Horror High
1988: Die Rückkehr der Killertomaten (Return of the Killer Tomatoes)
1990: Red Surf
1990: Sunset Beat
1993: Blutige Ernte – The Harvest
1996: Tage wie dieser (One Fine Day)
1996: From Dusk Till Dawn
1997: Batman & Robin
1997: Projekt: Peacemaker (The Peacemaker)
1998: Out of Sight
1998: Der schmale Grat (The Thin Red Line)
1998: Waiting for Woody
1999: Three Kings – Es ist schön König zu sein (Three Kings)
2000: Der Sturm (The Perfect Storm)
2000: O Brother, Where Art Thou?
2000: Fail Safe – Befehl ohne Ausweg (Fail Safe)
2001: Ocean’s Eleven
2002: Solaris
2002: Geständnisse – Confessions of a Dangerous Mind
2002: Safecrackers – oder Diebe haben’s schwer (Welcome to Collinwood)
2002: Spy Kids 3D
2003: Ein (un)möglicher Härtefall (Intolerable Cruelty)
2004: Ocean’s Twelve
2005: Good Night, and Good Luck
2005: Syriana, auch als Produzent
2007: The Good German – In den Ruinen von Berlin
2007: Ocean’s Thirteen
2007: Michael Clayton
2008: Ein verlockendes Spiel (Leatherheads)

 

Über die DecouVie GmbH

Die Firma DecouVie GmbH (http://www.decouvie.com/) wurde 2004 in Mittelfranken gegründet, steht jedoch in der Tradition Jahrzehnte langer Erfahrung im medizinischen Bereich. Daniel Kufer, Inhaber und Gründer von der DecouVie GmbH und Art of Beauty e. K., ist ausgebildeter Drogist wie schon sein Urgroßvater, der 1896 eine Medizinal-Drogerie und einen Ärztebedarfhandel gründete.

Logo_DecouVieDas Unternehmen hat in Zusammenarbeit mit führenden Ärzten, Pharmazeuten und Ernährungswissenschaftlern eine Reihe von wirksamen Produkten entwickelt, deren hohe Qualität an erster Stelle steht.

Der Gebrauch von natürlichen Ingredienzien und standardisierten Extrakten (wobei die Konzentration der aktiven Bestandteile standardisiert ist) garantiert die optimale Bioverfügbarkeit in jedem Produkt.

  • Beste Qualität: DecouVie verwendet ausschließlich Ingredienzien von hochwertiger Qualität, was durch aufwändige Analyseverfahren sichergestellt wird.
  • ISO: Seit Dezember 2008 wurde ein Qualitätsmanagement gemäß ISO 9001:2000 eingeführt.
  • GMP und HACCP: Die Produktion erfolgt in anerkannten Laboratorien unter Aufsicht von Pharmazeuten unter den Richtlinien GMP (Good Manufactoring Practices) und HACCP (Hazard Analysis Control Critical Points).
  • Verpackung und Lagerung: DecouVie gewährleistet durch ihre Lagerung und Verpackung den Erhalt der Bioenergetik der Produkte.
  • Alle Produkte sind in Deutschland beim Bundesamt für Verbraucherschutz registriert. Sie verfügen über eine Pharma- Zentralnummer (PZN) und sind in allen deutschen und österreichischen Apotheken erhältlich.
  • Produktentwicklung: Alle neuen Formulierungen werden durch ein Team von Medizinern und Pharmazeuten entwickelt und folgen dem Prinzip der orthomolekularen Medizin und der Naturheilkunde.
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