Suppendrink nach Packungsaufschrift zubereiten. Brot mit Halbfett bestreichen und mit zwei Käsescheiben belegen. Mit Tomaten und Radieschen anrichten und mit Zwiebelringen und Kresse garnieren.
410 kcal (1715 kcal), 17,7 g Eiweiß, 21,7 g Fett, 35,6 g Kohlenhydrate
100 g Möhren
1/2 rote Paprikaschote
1/2 grüne Paprikaschote
50 g Champignons
1 Zwiebel
1/2 Knoblauchzehe
1 EL Sonnenblumenöl
50 g Risottoreis
1/8 l Gemüsebrühe
Das Gemüse putzen, waschenund in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, in heißem Öl andünsten. Das Gemüse und den gewaschenen Reis zufügen und mitdünsten. Die Gemüsebrühe zufügen und einkochen lassen, bis der Reis gegart ist.
334 kcal (1397 kJ), 9,7 g Eiweiß, 9,3 g Fett, 52,3 g Kohlenhydrate
