Die Kombination hat es in sich: Im neuen Programm „USA Kanada“ bietet Dertour Gästen mit Spaß an Entdeckungen die 20-tägige Reise „Western Highlights & Aloha Feeling“ per Flugzeug, Bus und Schiff an. Schon der Ankunftsort Las Vegas zeigt den American Way of Life. Im Yosemite-Nationalpark, seit 1984 Weltnaturerbe, beeindrucken ungeheure Granitfelsen, wunderschöne Wasserfälle und Urwaldriesen.

Der Natur folgt die Kultur in San Francisco, der „Belle of the Bay“, die sich bestens zu Fuß und per Cable Car entdecken lässt. Über Monterey geht die Fahrt zum legendären 17-Mile-Drive nach Carmel und anschließend nach Los Angeles. In der freien Zeit kann man sich als Paparazzo am Rodeo Drive versuchen, auf dem Walk of Fame den Stern seines Lieblingsstars finden oder am Venice Beach die Geburt eines neuen Trends verfolgen. Ein fünfeinhalbstündiger Flug bringt die Gäste nach Oahu, Teil des Inselparadieses Hawaii. Das Kreuzfahrtschiff „Pride of America“ steuert zunächst die Insel Maui mit dem Haleakala-Vulkan, den erkalteten Lavaflüssen und dem 3.050 Meter hohen Pu’u Ula’ula an. Auf Hawaii/Big Island rauchen die Vulkane noch und sprühen glühende Lava. Canyons und Wasserfälle betören auf Kauai, der Garteninsel mit den tollen Stränden.

In Marokko eröffnet das erste Luxushotel der mauritischen Marke Beachcomber außerhalb des Indischen Ozeans. Mit der Eröffnung nimmt Dertour deluxe die Top-Adresse „Royal Palm“ in ihr Portfolio auf. Wie ein Juwel liegt die komfortable Unterkunft samt Championship-Golfplatz auf einem 231 Hektar großen Anwesen zwölf Kilometer südlich der Altstadt Marrakeschs. Die Gäste verteilen sich auf 135 Suiten und Villen (74 bis 190 Quadratmeter). Vor ihren Augen erhebt sich das imposante Atlas-Gebirge, wenn sie ihre Runden im 2000 Quadratmeter großen, ganzjährig beheizten Pool ziehen. Beim Essen haben sie die freie Wahl unter vier Fine-Dining-Restaurants.

Der 18-Loch-Golfplatz wurde von Cabell B. Robinson entworfen. Das „19. Loch“ befindet sich im eleganten Royal Palm Golf & Country Club, wo die Golfer gern nach ihrer Runde verweilen. Vier Tennisplätze, ein Squash-Platz, Tischtennis, Fitness-Studio, Kardio- und Kinesis-Raum, Yoga, Pilates – das Royal Palm deckt eine breite Palette an Bewegungsmöglichkeiten ab. Nach dem Sport kommt die Entspannung: Im „Spa by Clarins“ sind zwei der Behandlungsräume für Paare eingerichtet. Sechs Hamams, Sauna und ein Ruhebereich mit Pool lassen keine Wünsche offen. Eine Oase nur für Frauen verfügt über einen Pool, Sauna, Hamam und Massagekabinen.

Obwohl sie eher zufällig zu ihrer Passion fand, wurde Jacqueline Amirfallah vor zwei Monaten von Gault Millaut zur Aufsteigerin des Jahres gewählt. Am Sonntag, 26. Januar, ist die Spitzenköchin von 11 bis 12 Uhr Gast von Moderator Dieter Voss in der Radiosendung „hr4-Treffpunkt“.

Ursprünglich hat Jacqueline Amirfallah Soziologie studiert. Doch weil sie Essen über alles liebte, machte die Studentin eine Ausbildung zur Köchin. Das lief so gut, dass sie bald in den besten Häusern kochte, im ARD-Buffet auftrat und wenig später selbst ein Restaurant eröffnete. In hr4 erzählt Jacqueline Amirfallah, die heute in ihrer Heimatstadt Göttingen ein Bistro betreibt, weshalb ihre Karriere für sie selbst eher unverhofft kam. Außerdem gibt Amirfallah Einblicke in die Geheimnisse einer Spitzenköchin und erläutert, welchen Anteil ihre persische Herkunft an ihrem Erfolg hat.